孕妇家常菜孕妇家常菜菜谱大全100道 _生活百科

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1、萝卜炖羊肉。材料：羊肉500克，萝卜300克，姜少许。辅料：香菜、盐、胡椒粉、醋。做法：羊肉洗净，切成2厘米见方的块；先将萝卜洗净，切成3cm见方的小块；香菜洗净切段。将羊肉、姜、盐放入锅中，加入适量的水，放在火上烧开，然后用文火煎1小时，再放入萝卜块煮熟。加入芫荽和胡椒即可食用。
2、红烧海参。材料：海参4个，红青椒1个，葱2根，水淀粉少许。做法：海参切丝，红、青椒切条，葱白切丝，淀粉加水调匀；锅烧热，沥干油，烧热，用辣椒条煸炒；然后放入海参继续翻炒；用少许海斯面糊翻炒，然后放入葱丝，最后加水加淀粉，加少许盐和味精，大火收汁，出锅。
3、西兰花炸鸡腿。材料：3个鸡腿，1个西兰花(小)，一些蘑菇，姜末，大蒜粉，料酒，蚝油和淀粉。做法：去骨鸡腿，切块，用料酒、淀粉、水、蚝油腌制15分钟；香菇泡发，洗净，去根，切成小块；将兰花洗净，撕去小花，放入沸水中焯一下，变色后捞出冷水，沥干。锅里放油，油微热后，放姜末和蒜末炒香；倒入鸡块，稍变色后加入少许蚝油，继续翻炒至鸡肉外表微微焦黄，即可出锅。将香菇放入锅中，翻炒出香味，倒入一勺蒸鱼和酱油，继续翻炒至香菇中的水分全部炒出；然后倒入鸡肉，再放入焯水的西兰花翻炒均匀；最后倒入2勺蚝油，加点盐调味，翻炒均匀后出锅。
【孕妇家常菜孕妇家常菜菜谱大全100道】

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