花糕|除了登高插茱萸,重阳节还能干点啥

“重阳”的名称 , 来自《易经》中的“以阳爻为九” 。 九月初九 , 日与月皆逢九 , 是谓“两九相重” , 故曰“重九” , 同时又是两个阳数合在一起 , 故谓之“重阳” 。 明代张岱著《夜航船》云:“九为阳数 , 其日与月并应 , 故曰‘重阳’ 。 ”
先秦时期 , 各地习俗尚未融合流传 , 重阳节习俗鲜见于文字记载 。 现存与重阳节俗相关的蛛丝马迹 , 最早见于《吕氏春秋》之《季秋纪》:“(九月)命家宰 , 农事备收 , 举五种之要 。 藏帝籍之收于神仓 , 祗敬必饬……是日也 , 大飨帝 , 尝牺牲 , 告备于天子 。 ”当时在九月农作物丰收之时 , 祭飨天帝祖先以谢恩德的活动 , 与重阳时间大致吻合 。
明确提到“重阳节” , 始见于三国曹丕《九日与钟繇书》:“岁往月来 , 忽复九月九日 。 九为阳数 , 而日月并应 , 俗嘉其名 , 以为宜于长久 , 故以享宴高会 。 ”
到了汉代 , 《西京杂记》中有记:“九月九日 , 佩茱萸 , 食蓬饵 , 饮菊花酒 , 云令人长寿 。 ”南朝梁吴均《续齐谐记》提到:“汝南桓景随费长房游学累年 , 长房谓曰:‘九月九日 , 汝家中当有灾 。 宜急去 , 令家人各作绛囊 , 盛茱萸 , 以系臂 , 登高饮菊花酒 , 此祸可除 。 ’景如言 , 齐家登山 。 夕还 , 见鸡犬牛羊一时暴死 。 长房闻之曰:‘此可代也 。 ’今世人九日登高饮酒 , 妇人带茱萸囊 , 盖始于此 。 ”
东晋诗人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说:“馀闲居 , 爱重九之名 。 秋菊盈园 , 而持醪靡由 , 空服九华 , 寄怀于言 。 ” 孙思邈《千金方月令》也称:“重阳日 , 必以肴酒登高远眺 , 为时宴之游赏 , 以畅秋志 。 酒必采茱萸、菊以泛之 , 即醉而归 。 ”唐代王维的诗句脍炙人口:“遥知兄弟登高处 , 遍插茱萸少一人 。 ”杜牧《九日齐山登高》诗云:“尘世难逢开口笑 , 菊花须插满头归 。 ”清代 , 北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上 , “解除凶秽 , 以招吉祥” 。
《西京杂记》中还有“食蓬饵以拔妖邪”的记述 , 六朝以后改称“糕” , 因“糕”与“高”谐音 , 象征着向上、进步、高升等 。 唐宋时 , 重阳佳节吃糕就颇为流行 。 吕原明《岁时杂记》中记载宋代民俗:“九月九日天明时 , 以片糕搭儿女头额 , 口中念念有词 , 祝曰‘愿儿百事俱高’ , 作三声 。 ”这是古人九月做糕的本意 , 讲究的重阳糕要做成九层 , 像宝塔之形 , 上面做两只小羊 , 以符合重阳(羊)之义 。 明代 , 宫中宦官宫妃从九月初一时 , 就开始一起吃花糕庆祝 , 待九日重阳 , 皇帝还要亲自到万岁山登高览胜 , 以畅秋志 。
古人常将“上巳”与“重阳” , 即“三月三”与“九月九”作为对应的春秋大节 , 上巳“踏青”春游、重阳“辞青”秋游对应进行 。 清代潘荣陛编撰的《帝京岁时纪胜》记载:“(重阳)有治肴携酌 , 于各门郊外痛饮终日 , 谓之辞青 。 ”
重阳节还是出嫁的女儿暂放家务、回家省亲的日子 , 俗谚有“九月九 , 搬回闺女息息手” 。 明代刘侗《帝京景物略》:“(九月)九日 , 父母家必迎女归宁 , 食花糕 。 ”清乾隆时潘荣陛《帝京岁时纪胜》也记载:“京师重阳节花糕极盛……市人争买 , 供家堂 , 馈亲友……有女之家 , 馈遗酒礼 , 归宁父母 , 又为女儿节云 。 ”
插茱萸、求寿、登高、享宴、食糕、辞青、省亲……这些活动在历史延续过程中逐渐成为重阳节俗的重要构成部分 , 在杂糅过程中 , 使其文化内涵被不断延展丰富 。
重阳古已有之的各种习俗 , 在当今依然有其社会意义 。 古人对山岳的崇拜和对自然节令的遵从 , 可以继往传承 , 值此节日走出钢铁森林 , 亲近自然 , 欣赏秋景 , 浸润身心 。