西瓜在冰箱放了一个星期还能吃吗

西瓜在冰箱放了一个星期还能吃吗
西瓜如果还未切开,可在室温保存10日或以上 。冷藏后的西瓜会更好吃,可以在进食前把西瓜放进冰箱内 , 两个小时后再吃 。切开的西瓜在冰箱不宜超过5日 。热带水果如香蕉、芒果、菠萝等 , 只需储存在阴凉通爽的地方 , 不用放在冰箱;而一些容易变坏的水果,如荔枝、龙眼、樱桃、草苺等,则需要放入冰箱储存 。

西瓜在冰箱放了一个星期还能吃吗

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西瓜放在冰箱里冰了一个星期还可以吃如果是切开的西瓜,建议不要吃了,因为西瓜切开后,放入冰箱内会滋生细菌,食用后可能会引起肠胃疾?。?例如腹泻、肚子痛等症状 。有人说放了保鲜膜就没关系了,其实经过专业的研究发现 , 保鲜膜可以保持西瓜的水分,但保鲜膜与西瓜之间的潮湿环境 , 在相对厌氧的情况下,反而会加速细菌的繁殖 。所以如果西瓜切开了 , 最好一次吃完 。
整西瓜放在冰箱10天还能吃不建议吃,如果你的胃够强大 , 也可以试一试 。
一、存放方式:一般放在冷藏室,而不是冷冻室 。最好是用保鲜膜覆盖严密 , 避免串味!冷藏的时间也不要过长,所有开封过的东西冷藏的时间都不要过长 。
二、西瓜放冰箱能放几天实验显示,在冰箱存放2小时的西瓜有10多个菌落 , 冷藏12小时后有100多个,冷藏24小时的则有至少300个 , 冷藏36小时的达600个 。由此可见 , 切开的西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌 。
西瓜放冰箱几天能吃建议不要吃 。
西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时 。
此外 , 还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净 , 西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏 。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除 。
有研究表明,冰镇西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜 。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂 。所以,西瓜最好现买现吃 。

扩展资料:
科学保存西瓜的方法:
1. 西瓜最好现切现吃,冷藏时最好别包保鲜膜,直接放进冷藏的抽屉里,存放不要超过24小时 。
2. 一定要将水果刀和菜刀分离 。如果用切肉的刀切西瓜,不仅有细菌 , 很可能还有致病菌 。切瓜之前记得用开水反复烫刀 。
3. 吃之前都最好再洗一次,或用干净的水果刀切掉果肉与保鲜膜或与空气接触的那部分 。
4. 如果覆盖了保鲜膜的西瓜,那么最好放在0℃-4℃的冰箱里 , 这种环境可以抑制细菌繁殖速度 。
参考资料:人民网-隔夜西瓜放倒一家三口 西瓜放冰箱不宜超过1天
参考资料:【西瓜在冰箱放了一个星期还能吃吗】人民网-西瓜盖上保鲜膜冷藏会害死人?科学保存西瓜注意4点