雪碧泡萝卜的简单做法，雪碧泡萝卜的腌制方法酸脆 _雪碧

雪碧泡萝卜的简单做法【雪碧泡萝卜的简单做法，雪碧泡萝卜的腌制方法酸脆】
这个简单快，两小时就能吃上
萝卜用刮刀刮成薄片放碗里小米椒切碎
先放糖
再放盐和白醋
加开水最后到雪碧，盖上盖静候两小时
雪碧泡萝卜的腌制方法酸脆1、首先我们先准备好食材，有白萝卜，雪碧，小米辣。把萝卜清洗一下，然后用刀把萝卜蒂去掉。用刮刀把萝卜皮去掉，在刮萝卜皮的时候大家要小心注意，不要被刮刀划到手。去完皮后，用刀把萝卜从中间一切为二，这样在接下来能方便制作萝卜片。用刮刀把萝卜刮成片，最好要薄一点，这样能让萝卜在腌制的过程中更好的入味，口感更加的爽口。把刮出的萝卜片码放整齐，摆在桌案上。准备一个大大的小盆，把码好的萝卜片依次摆放在盆中。准备一小把小米辣，切成?。?放入盆中。然后加入一勺食用盐，三勺白糖半碗白醋，两罐雪碧。用筷子搅拌一下，放置一个小时就可以食用了。这道酸爽可口的泡萝卜就制作完成了。
2、白萝卜具有清热化痰的作用，而且可以生津止渴，凉血，利尿通淋，益胃消食，下气宽中。一般用于肺热，痰稠，咳嗽，发热时口渴，消渴口干，热淋，石淋，小便不利，食积不消，脘腹胀满等症状。多吃萝卜有益健康，在不知道吃什么的时候不妨来上一盘，酸爽可口又解腻。
雪碧腌白萝卜怎么做好吃材料：白萝卜、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨、鱼露、雪碧
步骤1：十种食材配出辣酱
好吃的辣酱需要的食材可不少。你需要准备好白糖、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨和鱼露等常规食材。随个人口味，把这些食材按比例放入搅拌机中就能搅拌出美味的辣酱了。当然，金成哲厨师还为大家介绍了个小窍门，那就是在搅拌时放一点点雪碧，制作出来的辣酱更具黏稠感。
步骤2：萝卜切成9块，腌足6小时
制作好辣酱之后，就可以准备萝卜了。先要将白萝卜去皮，选择萝卜的中段。在家里制作时可以将萝卜切得略小一些，大约切成9块。在准备好的萝卜中加入白糖和盐，腌渍6个小时。
步骤3：去除水分后装罐
将加入糖和盐的萝卜块腌渍过后，就可以把萝卜块放在竹筐中自动去水。等到萝卜的水分去除之后就可以装罐了。
步骤4：加料、试味、搅拌
一切准备就绪，现在就能把萝卜和辣酱融合起来了。由于每个人的口味不同，可以先加入辣酱，带上一次性手套后上下左右搅拌。均匀搅拌后可以先试味，如果觉得味道偏淡，可以再多加些辣酱进行搅拌。
步骤5：封存发酵一两天
到了第四步，萝卜泡菜已经制作成功了。不过如果想让泡菜更入味，那就要再等等了。将制作好的泡菜封存好发酵一两天，届时味道将更加浓郁。
雪碧泡萝卜的做法大全视频雪碧泡萝卜的做法大全：
主料：白萝卜450g、胡萝卜1根
辅料：小辣椒3只
调料：雪碧1罐、米醋50ml、白糖15g、盐10克
雪碧泡萝卜的做法步骤：
1、准备好食材。
2、把白萝卜洗净去皮，对半切开，用刨刀刨成薄片，放入准备好的容器中，胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。
3、把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上，准备一个小碗，倒入白米醋，白糖，盐搅拌均匀。
4、倒入装萝卜的容器内，最后倒上雪碧，雪碧没过食材即可啦。
5、静静放置3-4个小时，一道酸甜脆嫩，微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。

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注意事项
普通萝卜经过腌制后可以做出不同的味道。腌萝卜又脆又酸又辣，可以说是正宗的。雪碧萝卜不同于其他菜。浸泡几个小时后，雪碧腌萝卜的味道和口感最好。如果腌制时间太长，萝卜会变软，所以吃起来不够脆。因此，雪碧腌萝卜的量一次不宜过多，而少量腌萝卜会更好地控制口感。
萝卜一般有刺鼻的味道，所以我们不能直接把它放进罐子里浸泡，而是先去掉它刺鼻的味道。泡萝卜的时候，可以用盐和糖把水泡在萝卜里。如果用盐浸泡萝卜，只能去掉一小部分刺鼻的味道。
如果用盐浸泡萝卜，可以去掉大部分刺鼻的味道。然后你可以添加其他材料来制作萝卜。除了小米花椒，还可以加腌花椒。这样，腌萝卜的味道更好。
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