水晶肉腌制多久才能用，做水晶包的肥肉用白糖腌多久 _水晶

做水晶包的肥肉用白糖腌多久
做水晶包的肥肉用白糖腌2-3天。水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉1000克、酵母5克、猪油（炼制）500克、白砂糖750克等。
水晶包是包子的一种，包子，本称馒头（蛮头），别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。水晶包色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。

文章插图
水晶肉腌制多久才能用2--3小时就可以了

食材
肥肉（150g）
南乳（1块）
白糖（4勺）
高度米酒（10g）

步骤1、买回肥肉洗干净（可过下热水在切），切成小丁。
步骤2、尽量切细丁，也可以让老板用机器弄。
步骤3、肉丁放碗中加入南乳，搅拌均匀
【水晶肉腌制多久才能用，做水晶包的肥肉用白糖腌多久】步骤4、加入少许高度米酒，白糖搅拌均匀，进冰箱冷藏一夜，冷藏好的肉非常透亮即可完成了。