可以,但不建议这样做,因为没什么奶香味,口感会降低 。牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,用来做蛋挞不仅营养价值高,而且还能提升风味,具有浓郁的奶香味,如果放水就失去了这股奶香味,没有牛奶可以用一些牛奶制成的乳制品代替,如:酸奶、淡奶油、炼乳等食物 。
【蛋挞可以用水代替牛奶吗】
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可以但不建议这样做 , 因为没什么奶香味,口感会降低 。牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分 , 用来做蛋挞不仅营养价值高 , 而且还能提升风味,具有浓郁的奶香味,但如果放水就失去了这股奶香味,没有牛奶可以用一些牛奶制成的乳制品代替 , 如:酸奶、淡奶油、炼乳等食物 。
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