用料：鲶鱼、姜、生抽、料酒、冰糖、盐、味精、老抽 。鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟 。姜切片 。锅里放油，油热后放入切好的姜片 。翻炒几下，待姜片微变色便可放入腌好的鱼块 ， 中途翻面一次 。煎至鱼块双面微黄放入生抽、料酒、冰糖、老抽、水小火慢炖 。
文章插图
用料：鲶鱼、姜、生抽、料酒、冰糖、盐、味精、老抽 。
1、鲶鱼杀好洗净 ， 切成1-2厘米厚的块状 ， 并用少许盐腌制十几分钟 。
文章插图
2、姜切片 。
文章插图
3、锅里放油，油热后放入切好的姜片 。
文章插图
【鲶鱼怎么炒】4、翻炒几下，待姜片微变色便可放入腌好的鱼块，中途翻面一次 。
文章插图
5、煎至鱼块双面微黄便可放入生抽，料酒，冰糖，老抽少许以及一小碗的水 ， 盖上锅盖中小火炖七八分钟 。
文章插图
6、放入少许味精，最后大火收汁，装盘即可 。
文章插图
- 厥巴怎么炒
- 韭菜炒蘑菇怎么做好吃
- 蒸熟的螃蟹怎么保存在冰箱
- 焦山楂是怎么制成的
- 丝瓜炒油条怎么炒
- 客家鸡炒酒怎么炒
- 苦菊怎么炒做好吃
- 大气污染调查报告_大气污染调查报告结尾怎么写
- 大树上单天赋_dota2莉娜天赋树怎么点 莉娜Lina天赋树解析
- 鲟鱼怎么去鳞