准备食材：豇豆、蒜2瓣、葱1段、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、鸡精1勺、干红辣椒半个 。豇豆洗净切段；葱蒜切碎 。豇豆焯水，豇豆过油炸半干 。葱蒜炒香，加豇豆煸炒 。倒入调好的料汁 。放入红辣椒大火收汁即可 。

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准备食材：豇豆、蒜2瓣、葱1段、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、鸡精1勺、干红辣椒半个 。
豇豆洗净切段；葱蒜切碎 。

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豇豆焯水 ， 豇豆过油炸半干 。

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葱蒜炒香 ， 加豇豆煸炒 。

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倒入调好的料汁 。

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放入红辣椒大火收汁即可 。
【豇豆怎么炒不硬】

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