【菱角发芽还能吃吗】可以 。菱角在保存到一定的时间后，就会自然生长发芽 ， 其中并不会产生有毒成分 ， 因此还是可以继续食用 ， 只是相对食用口感会差一些；不过如果菱角除了发芽之外，若是还伴有果肉腐烂的情况，那么就不能继续食用，否则会引起不适反应，对健康不利 。
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可以 。菱角在保存到一定的时间后，就会自然生长发芽，其中并不会产生有毒成分，因此还是可以继续食用，只是相对食用口感会差一些；不过如果菱角除了发芽之外，若是还伴有果肉腐烂的情况 ， 那么就不能继续食用，否则会引起不适反应 ， 对健康不利 。
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