可以用酥皮,或者是手抓饼的外皮 。把手抓饼皮或酥皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。
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【有什么可以代替蛋挞底托】可以用酥皮,或者是手抓饼的外皮 。把手抓饼皮或酥皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。
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