用料:广式腊肠、食用油、青豌豆、干香菇、蒜末、鸡精、生抽、胡椒粉、白砂糖 。一根广式腊肠切成薄片,干香菇用温水泡发好后切成小丁,青豌豆热水烫一下捞出备用 。热锅冷油,倒入蒜末爆香 。随后倒入腊肠,小火煸出腊肠的油 。随后依次倒入香菇丁和青豌豆,用中火翻炒 。
![青豌豆怎么做好吃](http://img.ningxialong.com/231017/1511392964-0.jpg)
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用料:广式腊肠1根、食用油20g、青豌豆150g、干香菇1朵、蒜末一茶匙、鸡精1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、白砂糖1小勺 。
1、一根广式腊肠切成薄片,干香菇用温水泡发好后切成小?。?青豌豆热水烫一下捞出备用 。
![青豌豆怎么做好吃](http://img.ningxialong.com/231017/1511393106-1.jpg)
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2、热锅冷油,倒入蒜末爆香 。
![青豌豆怎么做好吃](http://img.ningxialong.com/231017/1511392M3-2.jpg)
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3、随后倒入腊肠 , 小火煸出腊肠的油 。
![青豌豆怎么做好吃](http://img.ningxialong.com/231017/15113a0b-3.jpg)
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4、煸出腊肠的油后更加香,而且腊肠会软糯 , 切记要调成小火 。
![青豌豆怎么做好吃](http://img.ningxialong.com/231017/15113932W-4.jpg)
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5、随后依次倒入香菇丁和青豌豆,用中火翻炒 。
![青豌豆怎么做好吃](http://img.ningxialong.com/231017/1511394009-5.jpg)
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6、快手翻炒,看到青豆变色后,依次加入生抽、鸡精、白糖调味 , 翻炒均匀即可出锅 。
【青豌豆怎么做好吃】
![青豌豆怎么做好吃](http://img.ningxialong.com/231017/15113949E-6.jpg)
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