准备食材：面粉250克、鸡蛋1个、盐5克、水适量、猪油8克、芝麻5克 。鸡蛋、芝麻、面粉、适量水搅拌搓成团直到表面光滑 。将面团分成小份，搓成细长条放油里静止24小时 ， 隔天将细长条面团继续拉长、拉细 。拿筷子固定两边，放油锅里炸至定型即可 。
【排散怎么炒】
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准备食材：面粉250克、鸡蛋1个、盐5克、水适量、猪油8克、芝麻5克 。
鸡蛋，芝麻，面粉，适量水，搅拌 。
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搓成团 。
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直到表面光滑 。
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将面团分成小份，搓成细长条放 。
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油里静止24小时（温度低） 。
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隔天将细长条面团继续拉长、拉细 。
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拿筷子固定两边，放油锅里炸 。
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半斤面粉，炸出来一大盆 。
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