蒸实蛋十个鸡蛋多少水 _蒸实

蒸实蛋十个鸡蛋多少水
水高2厘米以上，蒸十分钟即可。也可用五张面巾纸沾满水，平铺电锅煲，十个鸡蛋平铺纸面，电饭煲插电煲饭状态，自动跳闸三分钟即可。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约５０克，含蛋白质７~８克，脂肪５~６克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达９８％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

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10 蒸鸡蛋糕4个鸡蛋多少水蒸多长时间用蛋壳加水蒸鸡蛋糕无论几个鸡蛋，还是用蛋壳量水都将鸡蛋打散搅拌均匀加水漫过鸡蛋液1一2厘米上热锅蒸5一8分钟关火即可
燕鸡蛋糕一个鸡蛋用多少水要想吃的硬点的，放鸡蛋一倍的水，要是给小孩吃，就发鸡蛋的1.5倍水，就可以，要想好吃，就发热水，暖壶的70至80度左右的水，蒸出来的蛋糕没有蜂窝。
实蛋的做法鸡蛋和面碱的比例是多少鸡蛋和碱的比例是每50克鸡蛋放1克碱，做法如下：准备材料：鸡蛋350克、碱7克、盐5克一、首先鸡蛋洗干净外壳。二、鸡蛋壳敲小洞，然后倒出搅拌。三、加入一点点水，化开碱。四、把化开的碱水倒入鸡蛋液中，会变深色。五、然后往鸡蛋壳内抹油。六、装九分满就行。七、然后固定在盆中。上面盖个盆，再盖锅盖上水蒸。八、二十分钟左右即可开盖取出。

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扩展资料
实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。
【蒸实蛋十个鸡蛋多少水】(由于在蒸制的过程中，为了避免蛋液与蛋壳产生粘连，所以要放适量的小苏打，也就是一种食用的碱，表面看起来与绵白糖类似，这样蒸出来的实蛋才不会与蛋壳产生粘连，易剥壳，而且剥掉壳的实蛋表面光滑美观。)然后重新灌注到蛋壳内上锅蒸，先大火，待锅中水开，放小火，同时掀开锅盖让热气散发一会，等到锅内水汽不是很明显的时候，重新盖上锅盖，等到锅内蒸汽重新溢出，再一次掀开锅盖散发热气。如此反复多次，待使用竹签或者筷子插入蛋内拔出，创口无蛋液溢出，实蛋就做好了。