桂花可以做成什么美食,冰花桂花酱可以做什么菜

桂花可以做成什么美食
1、桂花可以做成桂花糕、桂花酒、桂花茶等 , 也可用于做菜熬粥 , 增加香味 。这种植物能长到3~5米高,树皮为灰褐色,小枝黄色,叶子为革质,其花为聚伞花序,通常在叶腋间簇生,每朵花的花冠为黄白色、淡黄色等,多在9~10月开放 。
2、桂花具有丰富的营养价值 , 含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素,还有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等 。桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效 , 是口臭患者的食疗佳品 。

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文章插图
冰花桂花酱可以做什么菜桂花酱怎么吃
1、抹在面包上吃 。可以用桂花酱代替果酱抹在面包上吃,增加面包的口感 。这种方法也是桂花酱最为简单的一种食用方法 。
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2、拌甜品 。桂花酱可以拌甜品食用 , 如拌葛粉、汤圆、饺子等,给食物增添香气,更使食物的保健功效也大大增强 。


3、泡茶 。桂花酱还可以泡水喝,比起单纯的桂花茶来说 , 桂花酱泡水的香味更浓郁,口感也更浓郁醇厚 。


4、做糕点 。在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入桂花酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕点 , 吃起来就会有桂花的香味哦!


5、入菜 。桂花酱可以与栗子、莲藕、蒜头搭配做成风味各异的菜肴,无论是单吃还是佐饭都是很不错的选择 。