小白菜择好洗净，入开水锅烫软后捞出，沥水切碎 。小白菜放碗里加面粉，用筷子调成软的菜面糊，糊要软但不能是流动状态 。平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压?。?小火煎，两面煎熟即可 。把蒜切成末，加少许盐、生抽、香油和清水，调成料汁，蘸汁吃即可 。
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1、小白菜择好洗净，入开水锅烫软后捞出，沥水切碎 。
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2、小白菜放到一个大碗里加一把面粉 ， 用筷子调成很软的菜面糊，糊要软但不能是流动状态 。
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3、平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压薄，小火煎，两面煎熟即可 。
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4、把蒜切成末，加少许盐、生抽、香油和清水，调成料汁 ， 蘸汁吃即可 。
【小白菜怎么做好吃】
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