食材准备：毛豆150克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量 。毛豆仁洗净，红椒、青椒切?。馇衅⑺舛绯伤饽?。毛豆仁放入开水中焯至八成熟 。锅中入油 ， 炒香蒜片，加入毛豆仁翻炒 。加入红椒和青椒，加少许生抽，加盐炒匀 。加入蒜泥，炒匀即可 。
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毛豆可以搭配土豆、培根、豆腐、胡萝卜、青椒等菜 。
毛豆的做法：
１、食材准备：毛豆150克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量 。
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２、毛豆仁洗净 。
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３、红椒、青椒切丁 。
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４、切好蒜片、剁点蒜泥 。
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５、开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟 。
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６、锅中入油，炒香蒜片 。
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７、加入毛豆仁小炒 。
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８、加入红椒和青椒 。
【青毛豆怎么炒好吃】
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９、加入少许生抽 。
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10、加入盐炒匀 。
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11、加入蒜泥，炒匀即可 。
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