银耳小米粥可以说是非常美味的一种种类 , 对于身体也有着很多的帮助,能够帮助预防出现大脖子疾病 , 也能够缓解自身所出现的咽喉肿痛症状 。银耳小米粥的作用如此多,那么他的做法是怎么样呢?就来看一下银耳小米粥的做法是怎么样的吧?
小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。小米具有滋阴养血的功效,可以使虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力 。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用 。在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显着的中药 。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功,银耳小米粥的做法:
1、先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵 , 小米洗净用清水浸泡1小时 。枸杞用温水洗净 。
2、银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后 , 放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂
3、米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可
小贴士:
一定要先烧开水然后放入小米,先煮开 , 然后用小火熬
加入食用碱可以帮助消化
增加粘稠度,也更容易熬熟
【银耳小米粥的做法 你知道吗】小米粥营养丰富,有“代参汤”之美称 。小米与枸杞搭配煮成枸杞小米粥,则滋补养身功效更强,能防治消化不良,防止反胃、呕吐 , 而且还具有滋阴养血的功效 。
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