怎么清洗蛋糕模，如何清洗蛋糕模具顽固 _清洗

怎么清洗蛋糕模
对于经常爱玩烘焙的人来说，做蛋糕是极其快乐的一件事，但是遇到清洗的问题就比较苦恼了。清洗蛋糕模也是需要掌握方法的，只有掌握正确的方法才能洗出最干净的蛋糕模。
一、在烤蛋糕之前，只需要在蛋糕模中放入一张烘焙油纸就可以了，这样就不会留有很多的蛋糕残留物在蛋糕模上面，而是留在烘焙纸上面了，这样只需清水清洗蛋糕模即可。
二、用热水把蛋糕模浸泡一下，然后就可以用布擦拭一下就轻松的洗掉了，注意这里不能用钢丝球，不然会把蛋糕模表层给刮花。
三、用海绵刷子轻轻的刷蛋糕模，这里使用的是海绵刷子，不是用很粗硬的海绵，软软的海绵更容易清洗，并且也不会让蛋糕模刮坏。
四、用软毛刷清洗蛋糕模具。软毛刷特别的好使用，只需要在表面有污垢的地方刷一下就好了，这样也就不会有什么问题了。
五、蛋糕模尽量选择不粘的，这样清洗起来就会方便许多，因为不粘就自然少费一些力气去清洗啦！选择品质好的蛋糕模是很有必要的。
如何清洗蛋糕模具顽固蛋糕模具不同的材质，清洗也不一样，因为材质有分粘的与不粘的，粘的就难清洗，不粘的就容易清洗。如：陶瓷、玻璃、不锈钢的，这三种材质都可以浸泡或者用硬擦来刷都可以，一般不会损坏，甚至是长时间浸泡都可以，用热水也都没有问题，硅胶的也是，但是硅胶就不适宜水温太高，或者是硬刷清洗，但这3种材质都可以轻易清洗。
蛋糕模具清洗
金属材质就不一样了，清洗时需要注意，不能用硬物清洗，除了软布或软刷之外，其他都不适宜清洗，牙刷也是不行的，会损坏表面图册，特别是卷边的地方。
不粘涂层，如搪瓷，喷涂，这两款清洗简单，烘焙蛋糕面包等都不会有粘边，即使粘有些小碎，可以用布或纸巾抹掉，或直接用水冲一下，再抹干净水分，如果有油腻，可以用洗洁精清洗，切勿浸泡，还需要抹干水分，如果烤箱还有一点热温的，不需要开启，就是有30多度温度时，放在烤箱里，低温烘干水分即可。
不粘涂层蛋糕模具
铝、铝合金的阳极、硬膜，清洗就有点麻烦，需要先浸泡一下，然后用软布清洗粘住的残留物，需要有点耐性，这两种面都是难清洗的，如清洗后还是留有一层黄色污垢，这是洗不掉的，不影响使用，不需要担心，就是每用完一次，就会加深一次。
搪瓷、喷涂、阳极、硬膜，这几种材质，都需要在烤箱拿出来后，等温度降到常温，才可以清洗，不能在烤箱取出来就用水清洗，这样一热一冷，会影响模具的涂层。
生日蛋糕模型怎么才能清洗干净呢生日蛋糕模型清洗干净方法
1、加酶洗洁精
生日蛋糕模型里面涂上加酶洗洁精，并放在一旁静置5分钟后，并在清水浸泡30分钟。在用清水洗净后，生日蛋糕模型就这样清洗干净了，因为加酶洗洁精可以快速溶解生日蛋糕遗留在模型的奶油状物质。

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【怎么清洗蛋糕模，如何清洗蛋糕模具顽固】2、小苏打水
在清水中加入小苏打，并把生日蛋糕的模型放在小苏打水中浸泡二分钟后用清水冲洗一下，生日蛋糕模型就干净了，因为小苏打水具有强大清洁功能，在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。

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3、酒精
将沾满了酒精的棉花用来擦拭生日蛋糕模具，反复这个过程直到生日蛋糕模具被全被擦拭干净，然后将盘子使用清水清洗干净即可，因为酒精不但能与生日蛋糕留下的奶油相溶解，还具有消毒模型的功能。

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4、柠檬汁
买一个新鲜的柠檬用来榨汁，然后用柠檬汁喷洒擦拭生日蛋糕模型上，清理干净后用清水清洗一遍即可，因为柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、纳，所以柠檬是碱性食物。柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制各类污渍。

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阳极模具清洗不干净1、阳极蛋糕模具的清洗方法：首先放到有洗洁精的水里用温水泡一泡，然后用刮刀把泡软的面糊刮下来，在用洗碗布之类的东西清洗干净就可以。最常用的模具，就是阳极活底蛋糕模，个人必备6寸、8寸各一个，使用范围最广的模具之一。阳极模具中的阳极是一层氧化膜，比较坚硬，起到隔绝铝合金的材质和食材的作用。
2、阳极处理的目的就是为了不让原本对人体有害的铝合金材质进入蛋糕里，本身是无害的。不过模具使用时间长了，阳极表面刮花了，就有害了，要好好保护模具，花了要更换。
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