秋寿眉#白茶寿眉不上档次，没有收藏价值？这5个误区戳中了很多人的痛点( 二 )

这么说，可真是对寿眉的误解太深了。
虽说市面上的确有一部分寿眉，它们的芽头很小，并且很稀少，几乎可以忽略不计。
但是，个例不能代表全部。
来自高山的秋寿眉，等级高的寿眉，品质好的秋寿眉，大多数还是有芽头的。
即使，比起白毫银针和白牡丹来说，显得有些瘦弱，有些修长。
但是，我们不得不承认它的存在。
其实当茶青生长在茶树上的时候，我们并不会忽略它的存在，也不会觉得它瘦小。

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但它经历了日光萎凋和烘干以后，失去了大量的水分，变成了干燥的状态。
【秋寿眉#白茶寿眉不上档次，没有收藏价值？这5个误区戳中了很多人的痛点】于是乎，这些芽头便也随之“缩水”了。
另外，在搬运和运输的过程中，部分芽头会因为过于干燥，而掉落到箱子底下。
故而便给人造成了一种错觉——秋寿眉没有芽头，只有叶片和茶梗。
其实不然。
另外，在秋寿眉的芽头和叶背上，依然覆盖着清晰可见的白毫，毛茸茸的。
冲泡时，茶汤里也能看到密密麻麻的白毫，喝起来鲜甜可口。

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《5》
秋寿眉只适合新人入门，老茶客都不爱喝？
不可否认，秋寿眉不管是从价格，还是从冲泡难度，都对新手很友好。
一来，产量较大，价格亲民，性价比是极高的。
二来，拥有厚实的蜡质层，胶质丰富。
再不小心，也不容易泡得又苦又涩，就新手而言，如果冲泡手法不太熟练和到位，选择秋寿眉是极好的。
但不仅仅是新人，老茶客也喜欢喝秋寿眉。
在茶圈中，有一句广为流传的话，叫做“要好喝，秋白露”。

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经历了一个夏季的休眠后，茶树整装待发，再次积累了丰厚的内质。
秋季干燥、晴朗，充足的阳光，晒出了充足的芳香物质。
因此，在这个季节产的秋寿眉，香气馥郁张扬，口感甘醇甜润。
在良好的工艺下，苦涩感低，滋味饱满，不论是新茶友还是老茶客，都对它赞不绝口。
秋寿眉的独特之处，在于不同时节采摘，风味也有差异。
譬如，白露寿眉拥有甜美的花香，仿佛花露在舌，汤感顺滑。
而随着秋意渐浓，之后的秋分、寒露等节气采摘的寿眉，花香便显得更加清雅，毫香更突出。
秋分茶中，就带有类似于荒野冬片般清冽的粽叶香。
而寒露茶因为产量低，格外稀缺，常常在刚上市就被老茶客们一抢而光。
所以，老茶客不爱喝秋寿眉的说法，不过是谣传罢了。

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《6》
秋寿眉没有收藏价值，不值得囤茶？
首先我们要知道，一款值得收藏的白茶，应该具有哪些特点。
答曰，产区好、工艺好、储存好。
只要白茶拥有这“三好”，就算是秋寿眉，又何谈没有收藏价值呢？
选择白茶收藏，应该看重品质，而非名字。
即便是白毫银针，但如果树种不对，产区不佳，工艺不精，随意储存，自然也不是好茶，没有太大的收藏意义。
况且，秋寿眉是白茶中当之无愧的潜力股。

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在新茶时期，寿眉的价格适中，是性价比之王。
而随着存放年份的增加，价格便会水涨船高，一路攀升。
几年以后，如果还想花当时的价格喝到同款寿眉，几乎是不可能的事情。