能 。西兰花本身是翠绿的，如果煮后变黄，很可能是煮之前西兰花就已经发黄或煮太久导致西兰花逐渐发黄，这两者情况变黄的西兰花都可以食用，只是外观和口感都不大好，但不会影响身体健康 。
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【西兰花煮黄了还能吃吗】能 。西兰花本身是翠绿的，如果煮后变黄，很可能是煮之前西兰花就已经发黄或煮太久导致西兰花逐渐发黄 ， 这两者情况变黄的西兰花都可以食用，只是外观和口感都不大好，但不会影响身体健康 。
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