牛肉干500g、辣椒少量、姜少量 。先把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下切的时候会更好切 。切好牛肉干，先烧热锅放油 ， 放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝、辣椒下去 。放啤酒 ， 焖煮五分钟，起锅放盐即可 。

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牛肉干500g、辣椒少量、姜少量 。
先把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下切的时候会更好切 。

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切好牛肉干，先烧热锅放油 ， 放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝、辣椒下去 。

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|放啤酒 ， 焖煮五分钟，起锅放盐即可 。
【干牦牛肉怎么炒好吃】

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