主料：蛏子、花椒、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝 。锅中油热后，放入花椒、姜、蒜、洋葱炒香 。接着放入郫县豆瓣酱、美人椒、蛏子 。再放老抽、蚝油、白葡萄酒 。最后放入糖、盐、白胡椒粉、青椒丝，翻炒出锅即可 。
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主料：蛏子、花椒、姜蒜洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝 。
1、锅中油热后 ， 放入花椒，姜，蒜，洋葱炒香 。
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2、接着放入郫县豆瓣酱 ， 美人椒，蛏子 。
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3、再放老抽，蚝油，白葡萄酒 。
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4、最后放入糖，盐 ， 白胡椒粉 ， 青椒丝 ， 翻炒出锅即可 。
【辣炒蛏子怎么做】
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