白萝卜怎么炒，上海人白萝卜怎么炒好吃 _白萝卜

白萝卜怎么炒
1、食材准备：白萝卜１根、排骨５００克、油适量、大料３个、香叶２片、老抽１５毫升、生抽２０毫升、料酒２０毫升、鸡精少许、大葱１根、生姜２０克。
2、排骨洗净冷水焯烫。
3、炒锅倒油加入白糖炒至变色。
4、再放入葱姜调料炒香。
5、加入排骨翻炒。
6、加入料酒炒香。
7、加入老抽。
8、加入生抽翻炒。
9、炒至排骨上色。
10、加入适量的开水。
11、大火煮开下火焖烧40分钟。
12、再放入白萝卜块继续焖烧。
13、萝卜变透明加入盐调味。
14、大火收汁汤浓关火。

文章插图
上海人白萝卜怎么炒好吃白萝卜用盐捏出水粉凉干加入米醋，味精香油，老抽，蚝油，少量盐，进行凉拌，与海蜇丝拌在一起，一道凉拌菜就出现了好吃
大白萝卜怎么炒才好吃材料白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖做法1、白萝卜去皮，切丝备用。
2、绿豆细粉丝，放入热水里泡软，淋干水备用。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段（怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦）
4、锅烧热，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄，倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
5、加入适量盐拌匀。
6、锅里再次放入油，烧热了，倒入泡过的粉丝快速炒，倒入生抽和一勺白糖。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝，用筷子把菜拌匀，撒入香菜即可。
两把白萝卜怎么炒好吃用料
白萝卜 2根
【白萝卜怎么炒，上海人白萝卜怎么炒好吃】葱花适量
辣椒 2个
蚝油适量
盐适量
生抽适量
水适量
油适量
萝卜去皮，切成条，准备葱花和辣椒两根
热油，油适量多一些。加葱花和辣椒，加入半萝卜，炒啊炒，加入蚝油，生抽和盐，依照个人口味添加即可。加水是重点，一定不要太多，和萝卜持平就好。然后把水全部吸收，就可以出锅了。