大麦放入铁锅中小火煎炒，要不停的翻炒 ， 千万不能炒焦 ， 全程小火 。炒好的大麦放入茶袋，再放入沸腾的水中 ， 大火煮5分钟 。五分钟后关火，等凉了再捞出茶包，把大麦茶换到容器中冷藏即可 。
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准备材料：大麦50g、水1.5L 。
制作步骤：
1、准备好大麦 。
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2、大麦放入铁锅小火煎炒，要不停的翻炒，千万不能炒焦，全程小火 。
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3、炒好的大麦放入茶袋 。
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4、放入沸腾的水中 。
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5、大火煮5分钟，一分不可以多，不然大麦的涩味就出来了 。
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6、五分钟后关火 ， 盖着盖子等凉了再捞出茶包，把大麦茶换到容器中冷藏 。
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7、将大麦冲泡即可 。
【大麦茶怎么炒】
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