【干紫菜用热水泡还是冷水泡】干紫菜需要用冷水泡 。吃紫菜时需要将紫菜泡上十五分钟左右，让紫菜充分泡开 ， 因为紫菜里含有很多沙 。紫菜煮大约五分钟左右即可食用，煮制时间过长不会有毒素产生，但是会影响口感 。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色 ， 说明该紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染 ， 这种紫菜对人体有害，不能食用 。
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干紫菜需要用冷水泡 。吃紫菜时需要将紫菜泡上十五分钟左右，让紫菜充分泡开，因为紫菜里含有很多沙 。紫菜煮大约五分钟左右即可食用，煮制时间过长不会有毒素产生，但是会影响口感 。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染，这种紫菜对人体有害，不能食用 。
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