用料：胡萝卜、猪肉、葱花、蒜片、姜片、盐、食用油、生抽、胡椒粉 。胡萝卜去皮切片，猪肉切片 。碗中放入猪肉、盐搅拌均匀 。起锅清水煮沸倒入胡萝卜焯水30秒 。起锅倒入油、葱姜蒜、肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐 。翻炒均匀，出锅 。
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用料：胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克 。
1、准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片 。
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2、碗中放入猪肉，盐1g搅拌均匀 。
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3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒 。
【胡萝卜片怎么炒】
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4、起锅倒入油5ml，倒入葱姜蒜，倒入肉片 ， 煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2g，生抽3g，盐2g 。
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5、翻炒均匀，出锅 。
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