用料：后腿肉、葱、蒜 。肉切片 。将蒜头清洗干净剥皮 。锅里放油，爆香蒜头 。放入肉翻炒 。翻炒成白色，加点水，加入适量生抽焖一下 。水干后开始翻炒出油 。做好后撒点葱花即可 。

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用料：肉适量、葱适量、蒜6瓣 。
1、肉切片 。

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2、将蒜头清洗干净剥皮 。锅里放油 ， 爆香蒜头 。

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3、放入肉翻炒 。

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【后腿肉怎么炒】4、翻炒成白色 ， 加点水，加入适量生抽焖一下 。

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5、水干后开始翻炒出油 。

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6、做好后撒点葱花即可 。

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