水果冻了还能吃吗，秋月梨冻了还能吃 _冻了

水果冻了还能吃吗
水果本身属寒凉的居多，冰冻水果更是寒凉性，水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值，早在辽代，契丹民族民族就形成了吃冻梨、冻杮子的习俗。
秋月梨冻了还能吃梨子冻了以后是可以食用的，而且梨子在低温保存还会减少微生物繁殖，冷冻的梨子几乎不会改变它的营养价值。北方一到冬天就会有冻梨、冻柿子在售卖，而且也是当地的特产。冷冻后的水果吃起来别有一番风味，但是吃起来会很凉，所以对于肠胃不好的人来说最好不要吃或是少吃。
做冰激淋打成了蛋花汤还能不能冻了还能吃放在冷冻室，冷藏就化了，不过口感肯定没有买来现吃的好。
做冰激凌方法：
1. 鸡蛋4个（只要蛋黄哦）牛奶500克白糖100克（按自己的口味调节）。
2. 把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱所以就直接用保鲜盒了。）
3. 将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4. 将蛋液打发成乳白色就可以了。
5. 将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。
【水果冻了还能吃吗，秋月梨冻了还能吃】6. 将煮制好的牛奶慢慢的倒入打发好的蛋液中边倒边搅拌。（一定要少量慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）。
7. 将牛奶和蛋液搅拌均匀。
8. 将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。
9. 在吃的时候还撒了些“奥利奥”的饼干碎。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎。再撒到冻好的冰激凌上，（也可以放些自己爱吃的水果或者果酱）。
芒果放在冰箱冻起来还能吃能吃的。芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了。冰冻之后拿出，芒果果肉就会更加松软。所以还是可以食用，但要尽快吃完。

成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。芒果要放在通风的地方，如果熟了就要尽快吃掉，不宜久放。所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，芒果最后不要放入冰箱冰冻。