虾冷冻可以保存多久
用瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法保存时间可长达一年,而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异 。
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里 , 灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘 。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味 。由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴 。
2、保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋 。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子 。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱 。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜 。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可 。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味,时间长了口感也会发面 。
3、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适 , 有时虾多盒?。挥惺焙写笙荷?。吃的时候还要全部解冻,一次吃不了还得从新冷冻起来 。而且再次冷冻后 , 鲜度和口感就要差许多,折腾的次数越多越不好 。
文章插图
喂鱼的冻虾可以保存多久一天 , 一般来说,一斤河虾够龙鱼吃一周左右 , 每次虾不要买太多,够龙鱼吃一周左右时间即可,这样冷冻的虾不会因冷冻时间长而失去水分变得过于有韧性而不爽口导致龙鱼不爱吃或是吃食不猛 。喂食龙鱼之前再把虾解冻 。虾箭和虾尾一不小心会让龙鱼在进食时受伤或引起龙鱼肠炎,所以在小龙阶段(15—-25cm)时特别要注意,不仅要将虾箭、虾尾去除还要将壳也去掉 , 这个阶段的龙鱼河虾为最好的选择 。
【虾冷冻可以保存多久,喂鱼的冻虾可以保存多久】喂食成鱼时将虾箭与虾尾去除即可,不必要去除虾壳 。
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