原味苦瓜干片,给老妈晒苦瓜片 _原味

#妈妈的时光故事#

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这是我妈妈种的苦瓜，我现在特别喜欢吃，人大了会发生很多的变化，包括饮食习惯。小时候我是不吃苦瓜的，我怕苦，我不肯吃一点点带苦味的食品，更不用说这么苦的苦瓜了，但是我妈妈会把苦瓜做成各种各样的味道。
我爸爸喜欢吃我妈妈炒的苦瓜，怎么吃都吃不厌，他一盘苦瓜都可以下两杯酒，所以妈妈经常给他炒苦瓜吃。我爸爸吃了我妈妈炒的大半辈子苦瓜，他只吃我妈妈炒的苦瓜，到别人家里不吃别人炒的苦瓜，说没有我妈妈炒的好吃！

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有时候妈妈菜园里的苦瓜吃不过来就老了，变成了红色，有的还开裂了，里面的红色籽籽露出来，用牙把籽籽外面红色肉肉轻轻的咬下来，甜甜的。妈妈会把这些带桔色的老苦瓜用来煲汤喝，正值夏天，喝苦瓜汤可以去火降暑。
去年我从湖南迁往广东阳江生活，远离家乡会思念妈妈，经常视频聊天。一天妈妈在菜园里跟我视频说苦瓜结的太多了，都吃不过来，送了给队里邻居很多，因为疫情城里的哥哥也不能回乡里看望老人。妈妈说苦瓜浪费了可惜了。
我看见妈妈失落的样子我说：“妈妈，您给我晒成苦瓜片，我要吃，听说苦瓜片泡水喝还可以降血糖，正好可以给我老羊吃，他血糖偏高！”听说我要吃妈妈高高兴兴的答应了。

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这就是我妈妈给我晒的苦瓜片，上个月我回湖南老家妈妈家里，要妈妈特意炒了一盘苦瓜吃，我觉得原来苦瓜并不是那么难吃，反而觉得非常美味吃的津津有味。我带了很大一包干苦瓜片来阳江吃。妈妈不会邮寄一直给我保存着，非常新鲜。
【原味苦瓜干片,给老妈晒苦瓜片】苦瓜片泡水喝的好处很多，我放柠檬或者蜂蜜一起喝，口感特别好，还可以美容养颜。我老公血糖偏高直接泡开水喝，一个月下来测血糖居然正常了。妈妈的爱都在在苦瓜片里！一吃苦瓜就让我想起了可亲可敬的妈妈，我爱吃苦瓜！