准备食材：排骨、春笋2根、香菇3朵、胡萝卜1根、姜2片、大米3碗、老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、蚝油1勺、盐1/4勺、糖1/3勺、香油1勺、葱花适量 。300克排骨浸泡冷水1小时左右 ， 泡出血水 。2根春笋去皮去根切滚刀块，3朵香菇洗净切丁，1根胡萝卜洗净切滚刀块，2片姜切成末 ， 备用 。
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1、准备食材：排骨、春笋2根、香菇3朵、胡萝卜1根、姜2片、大米3碗、老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、蚝油1勺、盐1/4勺、糖1/3勺、香油1勺、葱花适量 。
2、300克排骨浸泡冷水1小时左右 ， 泡出血水 。
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3、2根春笋去皮去根切滚刀块，3朵香菇洗净切丁，1根胡萝卜洗净切滚刀块，2片姜切成末 ， 备用 。
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4、3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份 ， 放入切好的蒜末，春笋，香菇，胡萝卜和泡好的排骨 。
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5、放入1勺老抽，3勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油 ， 1/4勺盐，1/3勺糖和食材齐平的清水 。
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6、按下煮饭键，煮完后倒入1勺香油拌匀 ， 盛出撒葱花即可 。
【水煮春笋怎么做好吃】
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