炒面怎么制作 _生活经验

用料：挂面、胡萝卜、洋葱、猪肉、莴笋叶、盐、蒜苗、杏鲍菇、生抽、老抽、花生油。猪肉、胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切丝，蒜苗和莴笋叶切小段。锅中放入一勺花生油，先放猪肉煸炒。炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边，放入胡萝卜丝大火翻炒。放入洋葱、蒜苗和生姜末，大火翻炒出香味。

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用料：挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量、盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺。
1、将所有主食材准备好。猪肉、胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切丝，蒜苗和莴笋叶切小段。

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【炒面怎么制作】2、锅中放入一勺花生油，先放猪肉煸炒。

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3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边，放入胡萝卜丝大火翻炒。

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4、放入洋葱，蒜苗梗和生姜末，大火翻炒出香味。

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5、放一小勺老抽、莴笋叶、煮好的挂面。

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6、调入盐和生抽，用筷子翻拌均匀即可。

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