准备食材：凉粉（闷子）300克、葱末2茶匙、蒜末2茶匙、芝麻酱4勺、盐2克 。油热把凉粉倒入锅里煎炒 ， 凉粉煎起焦倒入葱末、蒜末、盐搅拌 。炒出葱花和蒜蓉的香味，倒入一点生抽，装碟倒芝麻酱即可 。

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【闷子菜的做法】1、准备食材：凉粉（闷子）300克、葱末2茶匙、蒜末2茶匙、芝麻酱4勺、盐2克 。
2、油热把凉粉倒入锅里煎炒，凉粉煎起焦倒入葱末、蒜末、盐搅拌 。

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3、炒出葱花和蒜蓉的香味，倒入一点生抽，装碟倒芝麻酱即可 。

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