烧一锅开水，把羊肚快速放进热水锅中，再将羊肚捞起撕掉黑膜即可 。羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等 。羊肚的热量比较高 ， 其中包含各种微量元素，适量食用对身体有益 。
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【怎样清洗羊肚黑膜】羊肚黑膜的清洗方法：烧一锅开水，把羊肚快速放进热水锅中，再将羊肚捞起撕掉黑膜即可 。羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等 。羊肚的热量比较高 ， 其中包含各种微量元素 ， 比如碳水化合物、铁、钙、锌，适量食用对身体有益 。
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