多少度的水冲百香果

30到60度之间 。百香果内富含蛋白质,开水会使蛋白质发生变性,导致其物理化学性质的改变和生物活性的丧失,建议用60度以下的水冲泡百香果 。

多少度的水冲百香果

文章插图
【多少度的水冲百香果】30°到60°之间的水适合冲百香果 。百香果内富含蛋白质 , 开水会使蛋白质发生变性,导致其物理化学性质的改变和生物活性的丧失 , 建议用60度以下的水冲泡百香果 。