炒冷面怎么做 _生活经验

用料：冷面、香肠、洋葱、豆芽、陈醋、酱油、蚝油、白糖。豆芽洗干净控水，香肠切片，洋葱切条备用。将冷面泡好后捞出控水备用。4勺陈醋、三勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖搅拌均匀备用。起锅烧油放入洋葱、豆芽、香肠翻炒至洋葱变软，倒入备用料汁。

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用料：冷面250克、香肠1根、洋葱半个、豆芽1把、陈醋4勺、酱油3勺、蚝油1勺、白糖1勺。
1、豆芽洗干净控水，香肠切片，洋葱切条备用。

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2、将冷面泡好后捞出控水备用。

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3、4勺陈醋、三勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖搅拌均匀备用。

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4、起锅烧油放入洋葱翻炒两下。

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5、加入豆芽再次翻炒两下。

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【炒冷面怎么做】6、放入香肠接着翻炒。

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7、翻炒至洋葱变软倒入备用料汁翻炒。

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8、放入冷面快速翻炒。

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9、待汤汁变少，撒入孜然即可。

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