秋葵炒肉怎么做，秋葵番茄五花肉怎么炒 _秋葵

秋葵炒肉怎么做
准备食材：嫩秋葵一斤、夹心肉适量、蒜瓣４－５粒、葱白、糖、盐、生抽。
1、秋葵洗净斜切。
2、秋葵洗净斜切，肉切薄片，加入少许生抽、葱白、少许白糖腌制，蒜粒拍碎。肉买夹心肉，夹心肉炒菜，口感嫩滑不柴，肥瘦相间。
3、蒜粒拍碎。
4、少油肉下锅炒至七成熟，盛出备用。
5、热油锅，蒜粒爆香，倒入秋葵翻炒，少许生抽。
6、秋葵翻炒２－３分钟，倒入之前的肉片，翻炒，加入适量水，翻炒，可盖盖中小火焖一会，喜欢吃爽脆的也可不焖。
7、快出锅时放盐，蚝油，翻炒收汁至浓稠。
8、出锅盛盘。

文章插图
秋葵番茄五花肉怎么炒1、大蒜拍碎，秋葵洗净切片，红椒切丁。
2、五花肉切片放适量生抽腌制片刻。
3、下油锅爆香装起备用。
4、爆香大蒜放秋葵翻炒片刻。
【秋葵炒肉怎么做，秋葵番茄五花肉怎么炒】5、加红椒翻炒片刻，调入适量盐调味，放入爆香的五花肉，再加入番茄，翻炒。加适量生抽再次翻炒，关火后加入鸡精调味即可