浚县美食 _生活经验

【浚县美食】浚县美食有豆腐皮、角场营元宵、小河白菜、花生米、子馍等。1、豆腐皮：挑制的豆腐皮又薄又筋道，吃起来满口留香，豆味儿十足，成为凉拌菜中的一道佳肴。2、角场营元宵：特点是个大均匀、皮薄馅多、色泽雪白、松软细腻、香甜可口。3、小河白菜：瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富，享有“菜中之王”的美誉。

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1、豆腐皮：挑制的豆腐皮又薄又筋道，吃起来满口留香，豆味儿十足，成为凉拌菜中的一道佳肴。
2、角场营元宵：特点是个大均匀，皮薄馅多，色泽雪白，起绒头，汤清软糯，味道鲜美，吃到嘴里，松软细腻，香甜可口。
3、小河白菜：瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富，享有“菜中之王”的美誉。
4、吴记花生米：具有洁净匀称，色鲜味美，香焦酥脆等特点。
5、浚县子馍：是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。