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1、材料：海带两条、豆干五块、红菜豆六十个、冰糖一中匙、酱油半碗、姜适量切片、香菜适量、瓠瓜干丝一条 。
2、海带泡水半分钟即捞起，剪约10公分左右长度，卷起后用瓠瓜干绑好备用，豆干对切，红菜豆预先洗净用热水泡软 。
3、油入锅预热爆姜片，再倒入海带，炸软后捞起 。
【冰冻的熟海带怎么煮才好吃 熟海带的做法介绍】4、放入红菜豆、酱油、冰糖、水，焖煮十分钟，再倒入海带、豆干，水盖过材料 ， 焖至收汁即可 。
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