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1、冷藏保存:买回来的新鲜的小米辣放入冰箱冷藏保存是最省时省力的 。当然首先要把小米辣先挑拣一下,如果里面已经有一些变质腐败的 , 就应该挑出来,这样的话它不会影响所有小米椒的质量 。然后找干净的塑料袋 , 保鲜袋,或者保鲜盒,把小米辣封装起来,最后放入到冰箱进行冷藏保存就可以了,一般10~15天之内,小米椒可以保存的非常的完好 。冰箱有冷藏保鲜区的话,那么保存的时间更长,可以放20天到一个月 。
2、常温保存:天气比较凉的情况下 , 可以把小米椒直接放在常温保存 。常温保存的时候 , 尽量选择干燥,通风,阴凉,没有太阳直射的地方,然后将小米辣平铺开来 , 这样的话就不会因为堆积在一起,造成一些腐败的现象,一般这样的话放上3~5天也不会坏,只是有可能上面的水分会蒸发掉 。
【新鲜小米辣怎么长时间保存 新鲜小米辣如何保存】3、腌制保存:想让小米辣保存的时间长一些的话,也可以把小米辣切碎或者整个小米辣放入到玻璃瓶当中,然后在里面加入一些食盐进行腌制保存 。腌制保存的话时间比较久一些,吃的时候只要拿出来就可以 。
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