文章插图
1、主料：南瓜400克，素火腿50克 ， 色拉油500克，鸡蛋2个，面粉50克，面包渣25克 。
2、将南瓜去籽去皮 ， 切成1厘米厚的块，在中间再切一刀，不要切断；素火腿切成薄片 。
3、鸡蛋打散，加入面粉调匀 。
4、将素火腿切得比南瓜小一些，夹在南瓜块内 。
【炸南瓜怎么做 如何做炸南瓜】5、将南瓜块蘸匀鸡蛋糊，在面包渣中裹匀，放入热油锅中用小火炸呈金黄色即可 。
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