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1、炸鱼一般腌制3分钟左右即可 。
【炸鱼要腌制多久才能吃 炸鱼腌制多长时间】2、腌制炸鱼的具体步骤：把鲤鱼切成5公分左右的鱼块，鱼头切成两半；把酱油、料酒、五香粉、葱段和姜片搅拌均匀；把鱼块放在调料里拌匀并腌制3分钟，同时起油锅；待油6成热时 ， 把鱼块用干淀粉裹匀，抖去浮面，放入油锅炸三分钟左右出锅装盘即可 。
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