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1、七成油温下锅炸，小火慢炸一分钟差不多就可以了 。
2、狼牙土豆是四川省乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 ， 多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食 ， 在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同 。
【狼牙土豆要炸多久才熟 狼牙土豆介绍】3、主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食 ， 香味四起，满街飘香，有很高的营养价值 。因制作简单 ， 价格便宜，深受当地市民的喜爱 。
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