【煮熟的海带保存方法 煮熟的海带保存方法是什么】

文章插图
1、把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷 ， 然后再把海带卷用保鲜膜包起来 ， 放在冰箱冷冻室里保存就行了 。吃的时候取出一卷，等海带卷化冻后就可以直接使用了 。
2、如果需要保存的时间不是太长，可以把海带泡在冷水里冷藏保存 。
3、海带保存注意事项：因为海带的营养比较丰富 ， 所以也比较容易滋生细菌 。因此，无论是冷藏或冷冻保存的海带 ， 都必须经过重新加热后才能食用 。如果打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带，而且希望海带保持又脆又软的口感，重新加热海带的时候可以放少许醋，加热之后再捞出来过一遍冷水 。煮熟的海带只能采取急冻的方法冷冻 ， 否则解冻以后会烂的没法吃，毫无口感 。

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