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1、可以带，豆瓣酱不属于列车禁止携带物品 。
【自制豆瓣酱能带上火车吗 自制豆瓣酱可以带上火车吗】2、豆瓣酱是是一种调味品 ， 主要材料有蚕豆、黄豆等 ， 辅料有辣椒、香油、食盐等 。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料 。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱 。
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