【自制烤肠要晒多久才能吃 自制香肠要晒多长时间才能吃】

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1、如温度适宜，风大的话 ， 自制的香肠放到阳光下晾晒2天，再放通风处吹干，大约7-10天就差不多了，但若是阳光过于强烈 ， 则不适合放在室外晒，需放入室内，而室内通风没有室外好 ， 可能晾晒时间要半个月左右 。
2、香肠放在阴面的阳台外或通风的房间内 ， 自然阴干为好 ， 而且房间的温度最好和室外的接近 ， 最适合的温度是日平均二至三摄氏度，灌好的香肠才不会由于气温的高低坏掉 ， 千万不能直接放在阳光下暴晒，否则不仅导致香肠出油厉害 ， 还可能回导致香肠味道变质、发霉、变坏等 。

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