文章插图
1、食材：胡萝卜适量、黄瓜一根、卷心菜适量、姜适量、蒜三瓣、盐适量、白糖适量、白醋适量、干辣椒一个 。
2、卷心菜切丝，胡萝卜切条，黄瓜切条备用材伐 。
3、切好的蔬温级联菜加盐腌制20分钟 。
4、姜切片，蒜去皮，净物辣椒掰碎备用 。
【正宗四川泡菜怎么做 怎么做正宗四川泡菜】5、加白糖拌匀，腌制20分钟 。
6、容器中倒入蔬菜、姜片、蒜瓣、干辣椒 。
7、倒入白醋、盐、清水，盖好盖子 。
8、腌制几个小时后即可食用 。

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