文章插图
1、用料:秋葵9根、鸡蛋2个、面粉1/2汤匙、淀粉1/3汤匙、花椒面1/2茶匙、调味盐1/4茶匙、盐少许 。秋葵清洗表面;切去头蒂、对破切开,在沸水中淖水捞出沥水、放凉 。鸡蛋放盐打散;加淀粉、面粉;调合均匀成糊状 。将秋葵放入蛋糊中,拌均匀;多油烧至五六成热,分别下挂满蛋糊的秋葵;将秋葵炸定型捞起,油烧至七八成热将秋葵倒入复炸、壳硬捞出沥油后夹入盘中;洒上调味盐、花椒面 , 乘热食用 。
2、用料:秋葵20个、鸡蛋2个、淀粉4汤勺、普通面粉8汤勺、盐适量、椒盐粉适量、油适量 。秋葵洗浄切蒂,至没有水分 。鸡蛋打散 。放入淀粉和普通面粉,均匀搅拌 。放入盐和椒盐 , 搅拌 。秋葵和面糊 。油闷热 。放入秋葵,炸至金黄色出锅 。撒上椒盐粉,完成 。
【椒盐秋葵的做法大全 椒盐秋葵怎么做】3、用料:秋葵13根、椒盐适量 。洗干净秋葵把秋葵放入水中 , 加入少量食盐,过水三至五分钟!过水的秋葵,倒出沥干水分 , 并用吸水纸吸干水份!把秋葵依次放在烤盘上,烤盘上提前刷一层橄榄油,最后在秋葵上也刷一层橄榄油,并撒上适量食盐!预热完成,把秋葵放入烤箱二十分钟即可 。
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