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【熟菜不放冰箱保存可以吗 熟菜能否不放冰箱保存】1、熟菜不放冰箱保存可以，剩菜如果不放冰箱 ， 要完全热透，盖上盖子密封 。例如，剩肉汤，要烧开，不要开盖子，保持里面是无菌状态 ， 才能保持不坏 。
2、对于吃过没有再加热的剩菜，要裸漏在空气中存放，要放在通风的地方 。不能加盖子，否则坏的更快 。
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