文章插图
1、把黄豆泡入水中 ， 大约泡12个小时左右 。
【家中自制豆腐的做法 家中自制豆腐的做法步骤】2、把黄豆洗净，打浆（把豆子打碎，成浆） 。
3、把豆浆过滤 。
4、把豆渣取出，把豆浆烧开 。
5、把豆浆放入缸中 。
6、点卤水 。
7、盖上盖子，约10多分钟 ， 变成豆腐脑 。
8、把豆腐脑摁入模具中，把水分压出 。
9、吃硬的时间长一点，吃软的时间短一点 。
10、可以吃美味的豆腐啦！

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